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イチから住~前略、移住しました~ 2月26日

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イチから住~前略、移住しました~ 2017年2月26日放送

この時期解禁になる海苔の収穫を見に。
地元の方が採っていたのは“ハバ海苔”。
希少価値が高い高級のり。
この新鮮な“ハバ海苔”をご馳走になる。
ご飯で巻いて食べたり、味噌汁に入れて食べたり、磯の香り漂う贅沢な料理は絶品。

マグロの水揚げを見られるというので港へ。
想像以上の大きさに驚愕!ちゃっかり野村もマグロと記念撮影!
またワサビ農家さんのもとを訪れる。
伊豆半島は全国でも屈指のワサビの産地。
今回は農家さんならでは!ワサビが主役の料理を教えてもらう。
天ぷらやわさび丼など驚きの食べ方満載!
すっきりとした辛みの中に、ほのかな甘み。
新鮮だからこそ出来る食べ方に大満足。

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