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イチから住~前略、移住しました~ 1月15日

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イチから住~前略、移住しました~ 2017年1月15日放送

栃木県那須塩原の川岡大次郎。
人気の高原ほうれん草の収穫をお手伝い!
標高900メートルで育てられる、ほうれん草は糖分も多く葉も肉厚なのが特徴。
農家さんならでは、茎を使った天ぷらやしゃぶしゃぶで頂く。
素材の味を引き出したレシピは絶品。
那須塩原で夢をかなえた移住者の元へ。
早期退職してでも叶えたかった夢は、大型犬と暮らすこと。
大型犬専用の家も建て、さらにはドッグカフェも経営。
移住して夢を実現した夫婦の話に感動。

静岡県下田市の野村宏伸。
朝市を訪れると浜名湖産のアサリを発見!
お手製ボンゴレビアンコを作り、自宅のお気に入りの庭で昼食。
移住生活ならではの贅沢な時間を過ごす。

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